遊戲開始由持有黑桃 ７的玩家先出牌（不一定要出黑桃 ７）。遊戲依照逆時鐘方向輪流出牌。取得首張牌出牌權者，可出任何牌。當取得非首張牌出牌權，其他家必須出與該輪首家所出花色相同的牌，若沒有相同花色，就可以把紅心或黑桃 Ｑ墊出去，讓此輪中出牌最大者吃負分。當玩家皆出過牌之後，根據該輪首張牌的花色比較牌面大小，最大者吃該墩牌並取得下次出牌權。當所有牌都出完，統計玩家手上的牌之分數。

【拱豬計分方式】

紅心		2 = -2 , 3 = -3 , 4 = -10 , 5 = -5 , 6 = -6 , 7 = -7 , 8 = -8 , 9= -9 , 10 = -10 , J = -20 , Q = -30 , K = -40 , A = -50。
梅花10 Double		單吃 ＋５０，有吃負分則所吃負分加倍
黑桃Q (豬)		－１００
磚塊J (羊)		＋１００

當有玩家取得所有紅心 ，是為豬羊變色，計分如下：

全吃紅心 加豬 、羊 、梅花10 ：+1000
全吃紅心 加豬 、羊 ： +200
全吃紅心 加豬 ： +300
全吃紅心 加羊 ： +100
全吃紅心 ： +200
黑桃Ｑ（豬） ： +100
磚塊Ｊ（羊） ： -100
梅花10單吃 ： +50，有吃負分則所吃負分加倍。

贏牌要訣：盡量避免拿到紅心和黑桃Q，因為這些牌如果無法變色都算負分，而拱豬是以拿負分最少的最贏。